Umsatzsteuer in der Systemgastronomie – oder: Der Burger im Spar-Menu

Eine Methode zur Aufteilung eines einheitlichen Gesamtentgelts, die dazu führt, dass auf ein Produkt einer rabattierten Warenzusammenstellung ein anteiliger Verkaufspreis entfällt, der höher ist als der Einzelverkaufspreis, ist nicht sachgerecht.

Oder bezogen auf die Systemgastronomie: Eine Methode zur Aufteilung des